飞刀刀削面机集成【飞刀】刀削面机

飞刀削面机是可以将“刀削面”师傅从繁重的体力劳动中彻底解放出来的一种高科技新产品。飞刀削面机可以轻松实现厨房的标准化和机械化作业，大幅降低管理成本，提高工作效率和工作质量。减轻管理者的工作压力。降低厨房的成本支出。 

 飞刀削面机用机械的方式完美再现山西刀削面的制作精髓，并在此基础上解决了人工揉面质量差异化的问题。飞刀削面机特有的二次揉面过程，使面筋纹路正好顺着刀削的方向形成，因此削出的面条口感要优于手工刀削面。 

 不难想象，“飞刀”削面机削出的面条，形似柳叶更漂亮、中厚边薄更均匀，棱锋分明，长短一致，入口筋斗又滑爽，耐煮耐搁软而不粘，越嚼越香。“飞刀”削面机在继承传统手工刀削面特色的基础上，更得科学饮食的要义。 
 我公司在多年机械产品研发生产技术和经验的基础上，经过数年的开发、研制和调试，目前“飞刀”削面机技术已非常成熟。在同一台机器上，既可以削出“平刀”的面形，又可以削出“勾刀”的面形，根根顺溜。 

 除此而外，“飞刀”削面机最大的特点是面条的宽窄和薄厚可以轻松调节，即调即得，相当于把掌握刀削面所有技能的师傅都请到了您的厨房。所有这些，都可以在一台机器上轻松实现。 
 “飞刀”削面机还有一个惊人的本领，就是每个小时可以削出近300斤面（干面粉），相当于十多个特级削面师傅的工作效率，而且不用休息，不用吃饭，不用喝酒，不耍脾气，不会跳槽，不惹事生非！ 
 在生意红火的餐馆、饭店、食堂、风味快餐厅，由于客流较大，客人等的直着急，面削不出来，其他客人还进不来。这就需要速度特别快才能使顾客满意。飞刀削面机就可以完美的解决这个问题。 
 使用飞刀削面机后，大幅提高了削面的速度，客人等待时间大大缩短，在店里停留的时间因此减少，店里 
能接待顾客的数量也就提高了。收益直接增加。 
 由于等待时间短，顾客满意度提升，回头客逐渐增多，生意因此越来越红火。 

 购买刀削面机一次性投入后，即可节省削面大师傅的开支（大师傅每个月都得开工资，刀削面机就不用了），节约整体的运作成本，而且最关键的是再也不怕大师傅耍脾气了。